台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」，疑似爆發食物中毒事件，截至26日晚間11時，共接獲醫院通報6名疑似中毒個案，其中一人死亡，另有3人用餐後不適，共9例個案，食藥署今天（27日）召開記者會說明最新進度，署長吳秀梅說，目前仍有3人在ICU加護病房，情況危急。
食藥署署長吳秀梅指出，食物中毒死亡案件，醫院通報6人，已有1人死亡，3人在ICU，其他有嘔吐等症狀，主要病徵都是肝損傷，「在加護病房的情況都滿嚴重的」。她說，已派員採檢，但現場確實有不符合GHP的情形，如發現蟑螂、砧板不乾淨等，都已將相關事證採回，但並未採到食餘，全案已由檢調介入調查。
吳秀梅指出，目前僅該家「寶林茶室」傳出食物中毒，其餘分店並未接獲通報，北市府已經要求寶林茶室各分店全數停業。
外傳可能是「米酵菌酸」造成，吳秀梅說，目前都是推測，已採集相關檢體化驗。吳秀梅說，初步看有酸中毒的情形，然很多生理變化都可能會有酸中毒情形，現在死亡個案也會執行解剖，後續解剖狀況，還是要以調查結果為主。吳秀梅指出，酸中毒、鹼中毒都是身體不正常代謝或是食物都有可能造成。
食藥署指出，北市「寶林茶室」疑似食品中毒事件，截至113年3月26日23時止，衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案，食藥署於26日晚間啟動聯合調查，會同疾管署、台北市政府衛生局與毒理專家，赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒的相關環節。
現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。
食藥署提醒，倘近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
